11/6/2007 - Mis bunlar misss :)

KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI

Bebekliğimden beri yemek konusunda oldukça huysuz bir kızım ne yazık ki L Anneme neler çektirmişim ah ahh. Ben kusarmışım annem gider tekrar yemek hazırlar yedirirmiş vs vs.. Hala da o huysuzluğum devam ediyor yemek konusunda..

Gel gelelim közde patlıcanla ne alakası var bunların diyorsunuz değil mi? J Benim tadını bile bilmeden ıyyy bu da yenir mi dediğim bazı şeyler vardı(gerçi hala var olanlar devam ediyor ama..) Ben bunlardan üç tanesini bazı vesilelerle tadına bakmıştım vakti zamanında; işin ilginç yanı ne biliyor musunuz, şuan o üç şey en sevdiklerim arasında J Kaymak,kabak ve patlıcan salatası J

Hepsinin hikayesini bu yazımda anlatsam mı acaba?? Anlatayım canım:P Seneler önce bir gün cümbür cemaat bir kalabalık var evde,teyzemler,kuzenlerim. Harika bir cümbüş.. Annem de kabak tatlısı yapmış çayın yanına. Esra ablamla birlikte tabakları hazırlıyoruz. Ben kabağa kötü kötü bakıyorum. O arada arkamdan haince bir el uzandı ve bir tane kabağı ağzıma soktu J)))) Yedim ben de ,hımm fena değilmiş yahu bu.. Sonra tabağımı da yedim tabi. E o gün bugündür bol fındıklı kabak tatlısına bayılırım.

Bir günde misafirliğe gittik, bir akrabanın gelinine. Közlenmiş patlıcan salatası var ama benim resimdekinden değil.  Hani patlıcanları eziyoruz, içine yoğurt mayonez falan katıyoruz ya ondan J Yok dedim yemem bundan hem de sarımsak var içinde. Sen misin öyle diyennnnn, nerdeyse bütün bir salatayı ben bitirecektim,yanında salatalık turşusuyla beraber :P

Şimdi çeşit çeşit közlenmiş patlıcan salataları kendim yapıyorum hem de bayıla bayıla J İşte bu da geçen gün pilav ve bezelyemin yanına yaptığım salatam. Biraz ocak batıyor ama olsun o kadar J

Malzemeler

4tane patlıcan

3tane domates

3tane salatalık

1tane kuru soğan

Sıvıyağ,tuz,limon

Yapılışı: Yıkadığımız ve canice üzerinde çatalla delikler açtığımız patlıcanlarımızı bir güzel közleyip, ılınınca kabuklarını soyuyoruz. Minik minik doğrayıp salata tabağımıza aldıktan sonra limon ve tuz ekip karıştırıyoruz. Daha sonra domates,salatalık ve soğanı da doğrayıp yağını ekleyip afiyetleeee yiyoruz J

2007-06-12 20:48:46 - loliiiiiiiiiiiiiiiiiiii

2007-06-12 15:53:20 - mmmmmm

2007-06-11 22:22:05 - slm

2007-06-11 22:04:12 - merhaba canım,

2007-06-11 20:51:00 - cnmmm

2007-06-11 20:44:38 - ziyafet

2007-06-11 20:26:07 - :))))

2007-06-11 19:58:58 - mmmmmmmmm

2007-06-11 18:50:34 - hee bide

2007-06-11 18:47:10 - gine ciyaaaaaaaaaaak

2007-06-11 18:42:52 - SLm

2007-06-11 13:31:49 - günaydın

2007-06-11 13:25:19 - hımmm

2007-06-11 13:14:43 - :( :( :(((((((

2007-06-11 13:02:35 - selam

2007-06-11 11:05:12 - ...

2007-06-11 10:35:34 - selam